• Kategorie
  • GLUKOZA KRYSTALICZNA DEKSTROZA 250g SWOJSKA PIWNICZKA

Symbol: 5902751322781
12.19
szt. Do przechowalni
Opinie
brak ocen
Wysyłka w ciągu 3 dni
Cena przesyłki 9.99
Paczkomaty InPost 9.99
Kurier INPOST 19.99
Kurier DPD 19.99
Dostępność Duża dostępność
Waga 0.27 kg

Masz pytanie? Skorzystaj z live czatu

Zostaw telefon
Glukoza Krystaliczna - Dekstroza - inna nazwa tego białego proszku to a-D-glukoza jednowodna, Jest to cukier używany w suplementacji węglowodanowej. Powszechnie używany w przemyśle spożywczym winiarskim czy piwowarskim.Wykazuje wysoką zdolność do fermentacji, dobrą stabilność ( brak inwersji), wysoka zdolność do osmozy oraz znaczący efekt brazujący.Stosowany głównie w środkach spożywczych jako puder piekarniczy do ciast, herbatników, lukru, chleba, krakersów, wafli.W przemyśle cukierniczym do produkcji lodów oraz deserów mrożonych.W przemyśle mleczarskim ( drinki mleczne czekoladowe, shaki mleczne, jogurty, desery).W produktach wędliniarskich: (kiełbasy, szynki).W produkcji żywności udogodnionej ( pokarmy dla dzieci, napoje instant, puddingi, gotowe mięsa, gotowe mieszanki ciast)